{"id":5689,"date":"2023-06-14T12:48:24","date_gmt":"2023-06-14T12:48:24","guid":{"rendered":"http:\/\/uvt.ro\/cercetare\/?p=5689"},"modified":"2023-11-06T11:37:07","modified_gmt":"2023-11-06T11:37:07","slug":"prezentarea-rezultatelor-cercetarii-explorarea-sinergiilor-privind-politica-urbana-alimentara-a-timisoarei","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/uvt.ro\/cercetare\/2023\/06\/prezentarea-rezultatelor-cercetarii-explorarea-sinergiilor-privind-politica-urbana-alimentara-a-timisoarei\/","title":{"rendered":"Prezentarea rezultatelor cercet\u0103rii: Explorarea sinergiilor privind Politica Urban\u0103 Alimentar\u0103 a Timi\u0219oarei","gt_translate_keys":[{"key":"rendered","format":"text"}]},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"768\" src=\"http:\/\/uvt.ro\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2023\/06\/foro-prezentare-giuseppina-9-iunie.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-5692\" srcset=\"https:\/\/uvt.ro\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2023\/06\/foro-prezentare-giuseppina-9-iunie.jpg 1024w, https:\/\/uvt.ro\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2023\/06\/foro-prezentare-giuseppina-9-iunie-300x225.jpg 300w, https:\/\/uvt.ro\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2023\/06\/foro-prezentare-giuseppina-9-iunie-768x576.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Vineri, 9 iunie 2023, Universitatea de Vest din Timi\u0219oara, prin intermediul Institutului de Cercet\u0103ri Avansate de Mediu \u0219i Centrului de Transfer Tehnologic \u0219i Inovare, a organizat un eveniment inedit la Facultatea de Economie \u0219i Administrare a Afacerilor. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Evenimentul a avut ca tem\u0103 central\u0103 <strong>politica urban\u0103 alimentar\u0103 a Timi\u0219oarei<\/strong>. Scopul dezbaterii a vizat <strong>politica urban\u0103 alimentar\u0103 a ora\u0219ului, explorarea ini\u021biativelor conexe \u0219i prezentarea rezultatelor unui proiect de cercetare \u0219i cartografiere a ecosistemului<\/strong> implicat \u00een crearea unui cadru de politic\u0103 public\u0103 alimentar\u0103, realizat de o student\u0103 a Alian\u021bei de Universit\u0103\u021bi Europene UNITA. Masteranda, \u00eenscris\u0103 la <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Universitatea din Torino a desf\u0103\u0219urat un stagiu de mobilitate de un an la Universitatea de Vest din Timi\u0219oara, ocazie cu care, pe durata unui program de practic\u0103 \u00een cercetare \u0219i inovare sistemic\u0103, realizat la Institutul de Cercet\u0103ri Avansate de Mediu, a contribuit la \u00een\u021belegerea cadrului de politic\u0103 urban\u0103 alimentar\u0103 din Timi\u0219oara, \u00een raport cu cele mai avansate exemple de bun\u0103 practic\u0103 din alte ecosisteme europene.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Proiectul de cercetare a vizat mai multe arii, printre care amintim: sistemele de politic\u0103 urban\u0103 alimentar\u0103, risipa de produse alimentare, economia circular\u0103, informa\u021bii referitoare la securitatea alimentar\u0103, dezvoltarea durabil\u0103, precum \u0219i ac\u021biunea colectiv\u0103.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Un sistem de alimenta\u021bie sustenabil\u0103 este reprezentat de echilibrul dintre sustenabilitatea economic\u0103, environmental\u0103 \u0219i social\u0103. Statistic vorbind, la nivel global, s-a constatat c\u0103 o treime din m\u00e2ncarea produs\u0103 pentru consum este pierdut\u0103 sau risipit\u0103.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Pornind de la aceste informa\u021bii, obiectivul cercet\u0103rii a fost acela de a identifica principalele provoc\u0103ri, tendin\u021be \u0219i lipsuri cu care se confrunt\u0103 re\u021beaua de p\u0103r\u021bi interesate (stakeholderi) din Timi\u0219oara, implicate activ \u00een domeniul politicii urbane alimentare, ce include \u0219i managementul de\u0219eurilor alimentare.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Participan\u021bii care au contribuit la realizarea cercet\u0103rii sunt persoane reprezentante ale mediului academic, mediului privat, al\u0103turi de factorii decizionali politic la nivel local \u0219i regional, societatea civil\u0103, precum \u0219i ONG-uri, \u00eentr-o veritabil\u0103 integrare a perspectivei helixului cvadruplu, necesar pentru fundamentarea de politici urbane acceptabile societal. Colectarea datelor s-a desf\u0103\u0219urat \u00een dou\u0103 etape, prima fiind realizat\u0103 prin intermediul a patru seturi de chestionare, c\u00e2te unul pentru fiecare categorie principal\u0103 de actori implica\u021bi, \u00eenso\u021bite de interviu semi-structurate, iar cea de-a doua etap\u0103 a constat \u00een colectarea de date din surse academice \u0219i digitale, pentru fundamentarea teoretic\u0103 a modelelor constatate \u00een practic\u0103 \u0219i ilustrarea etapelor adecvate de dezvoltare a unei politici urbane alimentare coerente.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Una dintre \u00eentreb\u0103rile adresate participan\u021bilor a vizat enumerarea partenerilor implica\u021bi \u00een principalele ini\u021biative desf\u0103\u0219urate de organiza\u021biile reprezentative pe durata ultimilor 5 ani. Aceast\u0103 sec\u021biune a permis \u00een\u021belegerea faptului c\u0103 organiza\u021biile recunoscute ca cel mai activ implicate \u00een proiecte dedicate politicii urbane alimentare \u0219i prevenirii risipei alimentare sunt Funda\u021bia Comunitar\u0103 Timi\u0219oara, Intersect, Universitatea de Vest din Timi\u0219oara,&nbsp; Comunitatea Green Feel, parte dian Re\u021beaua Gr\u0103dinilor Urbane din Timi\u0219oara, al\u0103turi de Gr\u0103dina Urban\u0103 UVT \u0219i Banca pentru Alimente. Responden\u021bii au identificat nevoia ca celelalte universit\u0103\u021bi din Timi\u0219oara, al\u0103turi de Prim\u0103ria Municipiului Timi\u0219oara, Agen\u021bia de Dezvoltare Regional\u0103 Vest \u0219i industria HoReCa, \u00een sens larg, s\u0103 se implice mai puternic \u00een ini\u021biative ce \u021bin de politica urban\u0103 alimentar\u0103 pentru a sus\u021bine un sistem coerent de management al de\u0219eurilor alimentare \u0219i generarea de inova\u021bie sistemic\u0103 la nivelul politicii alimentare urbane \u0219i regionale.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Un alt aspect important sesizat de responden\u021bi a constat \u00een necesitatea articul\u0103rii de politici alimentare distincte fa\u021b\u0103 de politicile agricole, pe fondul \u00een care estim\u0103rile sunt ca p\u00e2n\u0103 \u00een 2050 peste 80% din hrana consumat\u0103 la nivel global s\u0103 se consume \u00een mediul urban (Ellen MacArthur Foundation, 2019).<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u00cen ceea ce prive\u0219te provoc\u0103rile resim\u021bite la nivelul sistemului alimentar din Timi\u0219oara, care previne la momentul actual sustenabilitate autentic\u0103 \u00een sectorul alimentar, responden\u021bii au identificat urm\u0103toarele aspecte:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>lipsa de con\u0219tientizare legat\u0103 de acest domeniu \u00een r\u00e2ndul oamenilor \u0219i consumatorilor, (31,3%), la care se adaug\u0103:<ul><li>lipsa programelor educa\u021bionale dedicate politicilor publice \u00een domeniul alimentar \u0219i al prevenirii risipei alimentare la nivelul \u00eenv\u0103\u021b\u0103m\u00e2ntului superior (6,3%);<\/li><\/ul><\/li><li>lipsa de resurse umane \u0219i financiare dedicate inova\u021biei (sistemice) \u00een sectorul alimentar (25%), la care se adaug\u0103:<ul><li>lipsa calific\u0103rii personalului \u00een domeniul alimentar \u0219i al prevenirii risipei alimentare (6,3%);<\/li><\/ul><\/li><li>&nbsp;lipsa infrastructurii pentru eliminarea adecvat\u0103 a de\u0219eurilor provenite din alimenta\u021bie (i.e. facilit\u0103\u021bi de compostare), respectiv lipsa unei infrastructuri bine definite pentru prevenirea risipei de m\u00e2ncare (12,5%);<\/li><li>lipsa unei cadru legal clar, coerent \u0219i specific \u00een acest sens (6,3%);<\/li><li>num\u0103r redus de organiza\u021bii implicate \u00een politica urban\u0103 alimentar\u0103 (6,3%);<\/li><li>num\u0103r redus de conexiuni \u00eentre organiza\u021biile locale \u0219i regionale care au ini\u021biative \u00een domeniul alimentar (6,3%).<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u00cen sinergie cu rezultatele demersului de cercetare, <strong>Universitatea de Vest din Timi\u0219oara va lansa \u00een aceast\u0103 toamn\u0103 programul de studii postuniversitare ce formeaz\u0103 competen\u021be pentru standardul ocupa\u021bional \u201eExpert dezvoltare durabil\u0103\u201d<\/strong>. Acesta include module dedicate privind formularea de politici publice acceptabile societal \u0219i \u00een domeniul prevenirii risipei alimentare, al\u0103turi de integralitatea temelor vizate de Obiectivele de dezvoltare durabil\u0103 asumate prin Strategia Na\u021bional\u0103 pentru Dezvoltarea Durabil\u0103 a Rom\u00e2niei 2030.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Totodat\u0103, Institutul de Cercet\u0103ri Avansate de Mediu va continua cercet\u0103rile experimentale \u0219i aplicative \u00een parteneriat cu mediul industrial \u0219i societatea civil\u0103 pentru optimizarea solu\u021biilor de compostare a de\u0219eurilor alimentare \u0219i generarea de biogaz, respectiv fertilizatori.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Detalii privind evenimentul se pot ob\u021bine pe adresa : <a href=\"mailto:verde@e-uvt.ro\">verde@e-uvt.ro<\/a>.<\/p>\n","protected":false,"gt_translate_keys":[{"key":"rendered","format":"html"}]},"excerpt":{"rendered":"<p>Vineri, 9 iunie 2023, Universitatea de Vest din Timi\u0219oara, prin intermediul Institutului de Cercet\u0103ri Avansate de Mediu \u0219i Centrului de Transfer Tehnologic \u0219i Inovare, a organizat un eveniment inedit la Facultatea de Economie \u0219i Administrare a Afacerilor. Evenimentul a avut ca tem\u0103 central\u0103 politica urban\u0103 alimentar\u0103 a Timi\u0219oarei. Scopul dezbaterii a vizat politica urban\u0103 alimentar\u0103 [&hellip;]<\/p>\n","protected":false,"gt_translate_keys":[{"key":"rendered","format":"html"}]},"author":41,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","_members_access_role":[],"_members_access_error":"","_links_to":"","_links_to_target":""},"categories":[164,168,175],"tags":[],"class_list":["post-5689","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-evenimente-citt","category-evenimente_recomandate","category-evenimente-si-noutati-sustenabilitate"],"gt_translate_keys":[{"key":"link","format":"url"}],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/uvt.ro\/cercetare\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5689","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/uvt.ro\/cercetare\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/uvt.ro\/cercetare\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/uvt.ro\/cercetare\/wp-json\/wp\/v2\/users\/41"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/uvt.ro\/cercetare\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5689"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/uvt.ro\/cercetare\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5689\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7840,"href":"https:\/\/uvt.ro\/cercetare\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5689\/revisions\/7840"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/uvt.ro\/cercetare\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5689"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/uvt.ro\/cercetare\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5689"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/uvt.ro\/cercetare\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5689"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}